Nestle usa inteligência artificial para desenvolver produtos voltados a usuários de medicamentos emagrecedores como Ozempic e Wegovy, transformando uma ameaça potencial em oportunidade de negócio. A empresa aplica IA para analisar pesquisas clínicas e identificar nutrientes que suportam saúde muscular e hidratação, conforme apuração da BusinessLIVE. A iniciativa visa atender aos milhões de consumidores que usam GLP-1, número que projeções indicam crescer significativamente até o final da década, representando um mercado ainda não totalmente explorado pela indústria de alimentos.
Produtos desenvolvidos para efeitos colaterais da perda de peso rápida
- Cientistas da Nestle utilizam IA para analisar grandes volumes de pesquisas clínicas e identificar combinações de micronutrientes que estimulam crescimento de tecido muscular, abordando a perda de massa magra característica do uso de GLP-1
- Empresa adicionou proteína de colágeno à linha Vital Proteins para atender preocupações com saúde da pele, cabelo e unhas ligadas à perda de peso rápida, efeito colateral frequentemente referenciado como Ozempic face
- Pesquisa identificou combinação de dois micronutrientes que, juntamente com aporte de proteína, industrializam o crescimento muscular mais rápido, segundo declarações do chief technology officer Stefan Palzer
Lançamentos já disponíveis no mercado
- Negócio da Nestle nos EUA criou o Boost Advanced Nutrition Shake, comercializado com 35g de proteína para apoiar saúde muscular durante emagrecimento, produto já disponível para consumidores
- Na Ásia e Austrália, foi introduzida versão alta proteína do Milo malt chamada Milo PRO High Protein, ampliando a linha de produtos específicos para esse público
Tecnologia e base de desenvolvimento
- Sistema interno Food Genie analisa literatura científica, simula comportamento do consumidor e ajuda desenvolvedores a navegar base de aproximadamente 120.000 receitas, acelerando o processo de inovação
- IA acelera pesquisa, desenvolvimento de produtos e análise de consumidores para identificar tendências emergentes no segmento de alimentos funcional
- Companhias de sorvete rival também desenvolvem produtos com maior teor de proteína, porções menores e listas de ingredientes mais simples para atender ao mesmo público de usuários de medicamentos emagrecedores
